Капуста, тушёная с салом, чесноком и укропом: пошаговый рецепт

Подготовим продукты по рецепту. Капусту 500 г тонко нашинкуем. Сало 100 г нарежем кубиками. Обжарим сало, чтобы оно немного подтопилось, выпустило жир. Добавим в сковороду капусту. Постоянно помешивая, обжарим её до полуготовности. Посолим 3 г. По необходимости добавим 20 мл. воды. Накроем сковороду крышкой и потушим капусту до мягкости. Измельчим чеснок 5 г и укроп 5 г. Добавим чеснок и укроп к капусте. Накроем сковороду крышкой. Уберём огонь. Дадим блюду настояться 10 мин.. Приятного аппетита.