Гороховая каша в мультиварке: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить гороховую кашу, нужно взять горох дроблёный зелёный с пряностями и сушёными овощами, жёлтый горох, воду, соль, оливковое масло. Зелёный горох уже подготовлен. Жёлтый горох промыть в нескольких водах, залить холодной водой минимум на 3 часа, лучше на ночь. По истечении времени, лишнюю воду слить. Вскипятить воду. Смешать подготовленный горох с пряностями и замоченный. Перемешать. На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить оливкового масла. Высыпать в чашу мультиварки гороховую смесь с пряностями. Горох залить горячей водой. Добавить соль по вкусу. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Тушение», установить время 1 час. Отключить мультиварку. Каша готова. Если зёрна гороха будут твёрдыми, а вода испарилась, добавить 30-50 мл. горячей воды и увеличить время тушения (готовность каши зависит от замачивания гороха). Переложить кашу в керамическую кастрюлю. Накрыть крышкой. Подавать горячей или холодной к обеду. Можно использовать, как начинку к пирогу.