Цветная капуста с чесноком и помидорами: пошаговый рецепт

Для приготовления рецепта нам понадобится: цветная капуста, помидоры, чеснок, лук репчатый, масло, соль. Чеснок 5 зубчиков и небольшую 1 головку репчатого лука 100 г почистить. Лук и чеснок нарезать произвольно и достаточно крупно. Слегка припустить лук с чесноком на оливковом масле 15 мл. Капусту цветную разделить на крупные соцветия, нам понадобится 350 г. Соцветия промыть, обсушить бумажным полотенцем. Добавить капусту и продолжить обжаривать овощи ещё несколько мин.. Помидоры 3 шт. среднего размера разрезать пополам и каждую половинку ещё раз пополам. Добавить помидоры к овощам. Влить 20 мл. кипячёной воды, посолить 2 щепотки, сковороду закрыть крышкой и готовить цветную капусту с овощами на умеренном огне 17-20 мин.. Цветная капуста с чесноком и помидорами готова. Подавать её можно самостоятельно или в качестве гарнира. Приятного аппетита.