Цукини, тушеные в сметане в мультиварке: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить блюдо, нужно взять крупный цукини, морковь, лук репчаный и зеленый, петрушку, соль, сметану, масло оливковое. На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить оливкового масла. Лук и морковь очистить. Вымыть. Мелко настрогать. Добавить к маслу в чашу мультиварки. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Готовить 10-12 минут, периодически помешивая. Цукини вымыть. Если нужно очистить. Нарезать тонкими четвертинками. Открыть крышку мультиварки. Добавить подготовленные цукини. Перемешать. Посолить по вкусу. Добавить горячей воды. Закрыть крышку мультиварки и продолжить приготовление на том же режиме еще 30 мин.. Добавить сметану. Перемешать. Закрыть крышку. Готовить еще 20 мин.. За 10 минут до окончания приготовления добавить мелко нарезанную зелень и зеленый лук. Отключить мультиварку после звукового сигнала. Овощи готовы. Выложить готовое блюдо в кастрюлю. Накрыть крышкой. Подавать к обеду в горячем виде.