Булгур с индейкой в мультиварке: пошаговый рецепт

Приготовим все нужные продукты — булгур среднего размера, воду, лук, чеснок, морковь, индейку, томатную пасту, подсолнечное масло, соль и чёрный молотый перец. Морковку (1 шт. ) я использую замороженную и уже крупно натёртую. Филе индейки (300 грам.) промываем и нарезаем средними кусочками. Выкладываем в чашу мультиварки (у меня redmond), налив подсолнечное масло (1 ст. л. ), и готовим в режиме «жарка» 5 минут, помешивая. Лук (1 шт. ) и зубчики чеснока (4 шт. ) очищаем и меленько нарезаем. В чашу мультиварки к индейке добавляем морковку, чеснок, лук, подсолнечное масло (1 ст. л. ), перемешиваем и готовим в режиме «жарка» ещё 5 минут, помешивая. Затем засыпаем булгур (1 ст. ), вливаем воду (2 ст. ), кладём томатную пасту (1 ст. л. ), солим (1 ч. л. ), перчим (2 щепотки). Готовим булгур с индейкой в мультиварке в режиме «варка» 30 минут с плотно закрытой крышкой и закрытым клапаном. После звукового сигнала выпускаем пар и перемешиваем наше блюдо специальной ложкой для мультиварки. При подаче пилав красиво посыпать измельченной зеленью. Приятного всем аппетита!