Топ-100 Фасолевый салат с сухариками: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Фасолевый салат с сухариками: рецепт

08.11.2023
Распечатать рецепт

Фасолевый салат с сухариками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салаты/Овощные салаты
Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 3
Время подготовки: 1,5 часа – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 1 ч. 50 мин.

Ингредиенты

  • 2/3 стакана сухой фасоли
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • горсть ржаных сухариков (можно белых)
  • 2 ст. л. майонеза
  • Мелкая соль и чёрный перец
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

1

Фасоль промываем и замачиваем на несколько часов, потом варим до мягкости. Или, как рекомендует часть профессионалов, промываем и сразу варим до готовности на малом огне в подсоленной воде. Чистим и шинкуем лук, натираем морковь. Разогреваем оба масла, засыпаем овощи, посыпаем слегка солью и перцем. Пассеруем , помешивая, 7-8 мин., огонь – средний. Соединяем пассерованные овощи с готовой фасолью, даем остыть. Смешиваем салат с майонезом, его тут нужно совсем немного. Чтобы салат набрал вкус, накрываем и оставляем для пропитки не менее, чем на 25 мин. За 5 мин. до подачи на стол посыпаем салат сухариками.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Среднее

Салаты View All

08.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Мексиканский салат с курицей: пошаговый рецепт

03.11.2023

«Гнездо глухаря» (салат)

30.10.2023
Салат с ветчиной

Салат с ветчиной, грибами и перцем: рецепт

21.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту