Салат «Американский пикник» с мясом и овощами: рецепт

Ставим варить картофель и яйца, что можно сделать в одной кастрюле, только не забудем пораньше вынуть яйца . И охладить.

Банку зеленого горошка опрокидываем в дуршлаг - пусть стекает жидкость.

Промываем зелень и обсушиваем бумажными полотенцами. Мелко рубим.

Промываем огурцы и яблоко, обсушиваем. Свежие и соленые огурцы шинкуем соломкой, яблоко, удалив кожицу и семена – кубиками. Яблоки сбрызгиваем свежевыжатым соком лимона.

Говядину и ветчину нарезаем тонкими полосками длиной 30-40 мм.

Готовые, охлажденные и очищенные картофель и яйца делим на половинки или четвертинки – как больше нравится.

Все, что мы нарезали, соединяем в одном салатнике, выложенном листьями зеленого салата, или в персональные салатницы, посыпаем солью и перцем.

А майонез подаем отдельно – каждый сам положит себе, сколько хочет.