Самый вкусный рецепт морковки по-корейски Острая и пикантная закуска

Name: Самый вкусный рецепт морковки по-корейски Острая и пикантная закуска
Yield: 2-3
Ingredients: Морковь — 3 шт. крупная; Чеснок — 3 зуб.; Мелкая соль 0,5 ч.л.; Песочный сахар — 1 ст. л.; Перец острый жгучий 0,25 ч.л.; Чёрный молотый перец 0,2 ч.л.; Кориандр 0,25 ч.л.; Уксус столовый — 3 ст. л.; Масло растительное — 5 ст. л.

03.10.2023

Распечатать рецепт

Самый вкусный рецепт морковки по-корейски Острая и пикантная закуска

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

Закуски

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Самый простой и вкусный рецепт острой закуски из сырой моркови. Пошаговый фото рецепт приготовления морковки по-корейски в домашних условиях!

Ингредиенты

Морковь — 3 шт. крупная
Чеснок — 3 зуб.
Мелкая соль 0,5 ч.л.
Песочный сахар — 1 ст. л.
Перец острый жгучий 0,25 ч.л.
Чёрный молотый перец 0,2 ч.л.
Кориандр 0,25 ч.л.
Уксус столовый — 3 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на терке для морковки по-корейски. Тертую морковь посолить, поперчить, добавить сахар, уксус, молотый кориандр и все тщательно перемешать. Морковку сложить «горочкой», сверху горочки выложить мелко порубленный или же раздавленный чеснок. Масло растительное нагреть на сковороде до дымления (ни в коем случае не до кипения) и сразу же вылить на чеснок. Морковку тщательно перемешать, выложить в плотно закрывающуюся банку и оставить на сутки в холодильнике. Готовую морковку по-корейски подавать на стол в охлажденном виде.