Баклажаны с сыром, чесноком и морковью Нереально вкусно!
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Вариант приготовления интересной и простой закуски - рулетики из баклажанов с начинкой из сыра, моркови и чеснока. Нереально вкусно!
Ингредиенты
- Баклажан — 3 шт.
- Морковь — шт.
- Сыр твердый — 150 г.
- Грецкий орех — 50 г.
- Чеснок — 3 зуб.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Майонез
- Масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
1
Порежьте баклажаны тонкими широкими ломтикмаи. Обжарьте до золотистого цвета с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. Готовые баклажаны переложите на салфетку, чтобы стек лишний жир. Морковь отварите и натрите на среднюю терку. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и орехи, тертый на среднюю терку сыр. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного майонеза . Хорошенько перемешайте. На край баклажана положите немного начинки и сверните рулетиком. Готовые баклажаны с сыром, чесноком и морковью подавайте на стол, украсив зернами граната и орехами.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту