Запеченные яблоки «Бонапарт»

У меня на 7 средних яблок ушло 0, 5 кг теста.

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину.

Слоеное тесто раскатать (не очень тонко), порезать на длинные полоски шириной примерно 2 см.

Каждую полоску смазать смоченной в яйце кистью.

Полоску теста обернуть вокруг яблока, начиная снизу, смазанной яйцом стороной к яблоку, в виде спирали, чуть нахлестывая каждый верхний ряд на нижний.

Посыпать сахаром в центр яблочка.

Поставить в духовку при температуре 175-180 °на 40 мин. до подрумянивания.

Сверху потом можно сахарной пудрой посыпать или чуть меда. .

Печеные яблоки отдают весь сок тесту, оно получается очень нежным, ароматным. У меня сынишки такие яблочки ели с удовольствием