Топ-100 Морковная икра | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Морковная икра

25.10.2023
Распечатать рецепт

Морковная икра

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Заготовки/Разное
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • помидоры: 1,5 кг
  • морковь: 1 кг
  • растительное масло: 1 стакан
  • сахар: 100 г
  • соль: 1 ст. л.
  • чеснок: 100 г
  • уксус: 2 ст. л.
  • свежемолотый перец:

Пошаговый рецепт приготовления

1

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками.

2

Морковь вымыть, очистить и прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере.

3

Помидоры и морковь положить в кастрюлю, влить растительное масло, всыпать сахар, соль и тушить 1, 5-2 часа с момента закипания.

4

За 15 мин. до окончания варки добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, перец и хорошо перемешать.

5

По истечении времени варки, выключить огонь, влить уксус, хорошо перемешать, разложить по стерилизованным банкам и закатать.

6

Убрать закатки в прохладное темное место на хранение.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Суп из баранины с баклажанами в казане

01.11.2023

Жиросжигающий суп для похудения

01.11.2023
Перец в собственном соку на зиму

Перец в собственном соку на зиму: пошаговый рецепт

12.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту