Опьянённая слива

Сливы помыть и разрезать на 2 части, вынуть косточки. Сливы сложить в огнеупорную форму. В серединку положить по кусочку ореха, посыпать 2 ст. л. сахара и залить вином.

Поставить в разогретую духовку на 8-10 мин. Запекать при 200-180*. Дать остыть.

Крем:

творог взбить блендером с ванильным сахаром. Сливки взбить с сахаром до мягких пиков. Обе массы хорошо смешать.

Сборка:

подавать можно как в креманках, бокалах, так и на общем блюде. Выложить в сервировочную посуду сливовые половинки. Вино смешать с мелко порублеными листочками мяты. К сливам добавить несколько столовых ложек вина смятой. Сверху уложить творожно-сливочный крем. Украсить тёртым шоколадом и листочками мяты.

Приятного наслождения!