Малиновый чизкейк без выпечки: пошаговый рецепт

Измельчите печенье, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. Выложите приготовленное тесто в форму для выпечки диаметром 20 см и распределите равномерно массу. Растопите молочный шоколад на водяной бане. Взбейте отдельно сливочный сыр, сливки и сахар вместе до получения однородной массы. Добавьте малину и растопленный шоколад и быстро перемешайте. Приготовленную начинку выложите на тесто и уберите в холодильник на 2 часа. При подаче на стол посыпьте сахарной пудрой и полейте растопленным шоколадом.