Топ-100 Кофейная «панна котта» из йогурта | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Кофейная «панна котта» из йогурта

25.10.2023
Распечатать рецепт

Кофейная "панна котта" из йогурта

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Десерты/Желе, суфле, муссы/Панна-котта, крем-брюле
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • для панна-котты потребуется:
  • йогурт натуральный без добавок: 300 г
  • свежесваренный крепкий кофе эспрессо: 100 мл
  • мёд или сахар (можно) 2 ст. л.
  • желатин: 4 г (2 листика)
  • для украшения потребуется:
  • немного орехов (у меня грецкие)
  • мёд: 1 ст. л.
  • сахар: 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Сварить кофе, слегка остудить, добавить мёд или сахар, а также предварительно замоченный и отжатый желатин, перемешать до растворения.

2

Остудить до комнатной температуры и смешать с йогуртом до однородности. Перелить в стаканы и убрать в холодильник до застывания. Для карамелизированных орехов: нагреть мёд на сковороде, добавить сахар и помешивать, чтобы он расплавился полностью, добавить орехи, перемешать и выложить на пергаментную бумагу, чтобы карамель застыла.

3

Карамелизированными орехами украсить десерт.

4

Панна котта получается очень нежной. . .

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Печенье на кефире и маргарине

Печенье на кефире и маргарине: пошаговый рецепт

12.12.2023
Постное курабье

Постное курабье: рецепт

29.11.2023

Черничный сироп

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту