Топ-100 Сливочное мороженое | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Сливочное мороженое

25.10.2023
Распечатать рецепт

Сливочное мороженое

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Десерты/Мороженое
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • сливки (или молоко) 3 стакана
  • сахар 1 стакан
  • желток яичный: 3 шт
  • ванилин: 1 пакетик

Пошаговый рецепт приготовления

1

Желтки яиц отбить в кастрюлю, смешать с сахаром и ванилью, растереть и развести горячими сливками или молоком, после чего поставить на огонь и варить, все время помешивая деревянной лопаточкой.

2

Когда смесь слегка загустеет и с поверхности исчезнет пенка, кастрюлю снять с огня, ( у меня варилось 15 минут) массу процедить сквозь сито (пробить блендером) и охладить

3

Охлажденную массу вылить в форму и положить в морозилку.

4

При подаче можно добавить фрукты или тертый шоколад.

5

Приятного аппетита. . !

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Мороженое из черного хлеба

Мороженое из черного хлеба: рецепт

28.12.2023

Сладкий рулет без выпечки: пошаговый рецепт

02.11.2023

Шоколадное безе с миндалем

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту