Запеканка из куриной печени
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Куриная печень – 700 г
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.(крупная)
- Шампиньоны – 200 г
- Мука – 3 ст. л.
- Зелень петрушки – 1 пуч.
- Мускатный орех – 0,5 ч. л
- Черный перец молотый – 0,5 ч. л.
- Соль –
- Растительное масло – 50 мл
- Сметана – 200 г
- Яйца – 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарезаем шампиньоны пластинками. Обжариваем.
2
Измельчаем лук и морковь. Обжариваем.
3
Куриную печень моем, убираем пленочки и обсушиваем. Разрезаем на несколько частей. Печенку обваливаем в муке и обжариваем, солим, перчим и добавляем мускатный орех.
4
Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, солим.
5
Собираем запеканку в жаропрочной форме: форму смазываем маслом, на дно выкладываем обжаренные овощи, затем грибы, а сверху куриную печень, заливаем все заливкой и посыпаем зеленью.
6
Запеканку отправляем в разогретую духовку на 180 ℃ примерно на 25 мин..
7
Приятного всем аппетита!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту