Драники из картофеля «Аппетитные»: рецепт

Тщательно промойте и очистите картофель. Чередуя мелкую и крупную терку измельчите картофель. Тщательно отожмите сок из получившейся массы. Добавьте яйцо, соль, черный перец и хорошенько перемешайте. Добавьте муку и хорошенько перемешайте. Возьмите лук и при помощи блендера измельчите его, добавьте к картофелю. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте драники и обжаривайте на среднем огне с каждой стороны по паре мин.. Можно подавать к столу.