Тушеное мясо с черносливом

26.10.2023

Распечатать рецепт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо, птица/Тушеное мясо/Тушеная свинина

Автор рецепта: Дело вкуса – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Свинина — 700 г
Чернослив — 200 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
Петрушка — 1 пучок
Специи для мяса — 1 ст. л.
Вода — 150 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать кубиками и обжарить на большом огне. Лук можно нарезать довольно крупно кубиками или полукольцами. Отправить лук к мясу и обжарить до мягкости лука. Добавить соль, специи и томатную пасту. Перемешать и обжаривать минуты. Специи выбирайте на свое усмотрение. Можно взять готовый набор или ваши любимые. Помидоры порезать любым способом, добавить к мясу. Если помидоры небольшие, можно добавить 2-3 штуки вместо одного, указанного в рецепте. Влить воду и тушить под крышкой на маленьком огне 30 мин. Можно добавить больше воды, чтобы получить больше подливки. Чернослив немного измельчить и добавить к мясу. Тушить еще 10 мин. В конце добавить рубленную петрушку. Тушеное мясо с черносливом подавать с любимым гарниром.