Тушеное мясо «Бонезио» в мультиварке: рецепт

Мясо порезать кубиками и обвалять в муке.

Лук и морковь очистить и нарезать кольцами или полукольцами.

В чашу мультиварки влить растительное масло и слегка обжарить мясо в режиме Выпечка.

Добавить к мясу лук и морковь, перемешать и немного обжарить, до мягкости лука.

Влить вино и долить горячей воды так, чтоб жидкость покрывала мясо.

Добавить картофель, нарезанный кубиками, шампиньоны, нарезанные пластинками, нарезанный сельдерей (я не добавляла), рубленную петрушку, соль, перец, чеснок, пряные травы.

Перемешать.

Включить режим Выпечка/Тушение и готовить мин. 40, до готовности картофеля.

Тушеное мясо "Бонезио" подавать горячим с овощами или овощным салатом.