Свиные ребрышки в пакете для запекания

26.10.2023

Распечатать рецепт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо, птица/Запеченное мясо

Автор рецепта: Дело вкуса – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Свиные ребрышки — 400 г
Картофель — 4-5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Соль — 0,5 ст. л.
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Паприка молотая — 1 ч.л.
Лавровый лист — 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала необходимо подготовить ребрышки. Их следует промыть холодной водой. Если на них много мяса, я обычно отрезаю его от кости и также использую. Так блюдо гарантированно пропечется. Картофель нужно нарезать крупными кусками. Лучше всего разделить среднюю картофелину на 4-5 поперечных колец. Это нужно для того, чтобы в процессе запекания картошка не превратилась в пюре, а сохранила свою целостность. Лук рубим полукольцами. В пакет для запекания складываем ребрышки, картофель и лук. Вместо пакета можно использовать привычный всем рукав для запекания. Добавляем в пакет молотый перец, соль и паприку. Закрыть пакет специальной клипсой, которая идет в комплекте с пакетом. Встряхнуть, чтобы пряности и соль равномерно распределились. Пакет укладываем в форму. На его поверхности делаем пару тонких прв при помощи зубочистки. Запекаем в разогретой до 180°С духовке в течение 50 мин. Блюдо готово! Его можно подавать к столу, разложив по порционным тарелкам.