Острый томатный суп с гречневой крупой: рецепт

Лук и морковь очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Добавить нарезанное кусочками куриное филе, мелко нарезанный чеснок и обжарить.

Гречневую крупу промыть, добавить в кастрюлю и залить кипятком (у меня кастрюля на 2 л.)

Добавить соль, чёрный перец, паприку, перец чили и варить 7-10 мин..

Добавить резанные помидоры в собственном соку.

Добавить щепотку сахара и варить ещё мин. 5.

Добавить рубленную зелень, снять с плиты и дать супу немного настояться.

Подавать суп можно с зеленью или добавив сметаны.