Топ-100 Осенний крем-суп из тыквы: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Осенний крем-суп из тыквы: рецепт

08.11.2023
Распечатать рецепт

Осенний крем-суп из тыквы

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Первые блюда
Автор рецепта: Юммибук – Кол-во порций: 2-3
Время подготовки: от 12 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 45 мин.

Ингредиенты

  • 1 кг. тыквы
  • 1 л. куриного бульона
  • 1 луковица
  • 200 мл. кокосового молока
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 50 грам. тыквенных семечек
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль, перец
  • 5 см. свежего имбиря

Пошаговый рецепт приготовления

1

Очистить и нарезать тыкву кусочками. Нарезать лук и чеснок. Очистить и натереть имбирь. Лук и чеснок обжарить на масле.

2

Добавить тыкву, имбирь и сахар. Всё вместе обжарить 5 мин.. Добавить 1 литр куриного бульона (или воды и бульонный кубик).

3

Все варить до готовности, примерно 10 мин..

4

Пюрировать суп до однородности. Добавить кокосовое молоко и снова довести до кипения.

5

Подавать посыпав суп тыквенными семечками.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Средней сложности

Первые блюда View All

08.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Борщ из свиной рульки

Борщ из свиной рульки: рецепт

29.11.2023

Печенье на минеральной воде: пошаговый рецепт

06.11.2023
Зеленый суп-пюре

Зеленый суп-пюре: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту