Куриные бедра, тушенные с зеленым горошком, морковью и помидорами
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи и кости) - 3-5 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зеленый горошек (свежий или замороженный) - 500 гр.
- Масло растительное
- соль
- специи (кумин, черный перец, паприка)
- помидор (свежий) - 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле в сотейнике или специальной глиняной посуде.
Кусочки курицы (например, куриные бедра без кожи и кости) выложить поверх лука.Посолить и добавить специи по вкусу.
Морковь почистить, нарезать соломкой или брусочками как на фото, выложить поверх курицы.Можно еще немного досолить, добавить немного воды, накрыть крышкой и оставить мясо с овощами тушиться примерно 10 мин.
Затем добавить горошек.По желанию влить еще немного воды.Снова накрыть крышкой и тушить курицу с овощами до полной готовности
За пару минут до окончания тушения добавить очищенный от кожуры, мелко нарезанный помидор и пару ложек нерафинированного оливкового масла.
Вот и все! Куриные бедра, тушенные с зеленым горошком, морковью и помидорами готово.Блюдо получается вкусным и полезным.К тому же готовится очень просто и быстро.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту