Куриные шарики с сыром Моцарелла: рецепт

Батон залить молоком. Куриное филе пропустить через мясорубку с луком и чесноком, соединить с батоном и сделаем однородный куриный фарш. Сыр режем небольшими кубиками. Формируем шарики – берем небольшое количество фарша, делаем из него лепешку, в центр кладем сыр, скатываем шарик и хорошо панируем в сухарях.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем шарики с двух сторон по 3-4 мин.ы до золотистого цвета. Готовые шарики обсушиваем на бумажном полотенце от лишнего жира и подаем к столу.

Куриные шарики с сыром Моцарелла готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.