Жареные шампиньоны в соевом соусе: рецепт

Лук измельчите кубиками и переместите на сковороду, в которую предварительно влейте растительное масло. Обжаривайте 3 мин. при этом тщательно помешивая, чтобы избежать пригорание лука. Шампиньоны ножом нарежьте на пластины толщиной примерно 1 см. и отправьте к луку. Обжаривайте ещё 15 мин. на маленьком огне. Далее залейте соевый соус и посыпьте измельченным чесноком. По желанию дополнительно присыпьте специями. После добавления соевого соуса обжаривайте ещё пару мин. и переместите с огня.