Куриные отбивные по-французски: рецепт

Куриное филе помойте, разрежьте вдоль на 3 части и отбейте с двух сторон молоточком для мяса.

Грибы помойте, нарежьте соломкой и отправьте жариться на сковороду в растительном масле.

Лук почистите, помойте, порежьте полукольцами и добавьте жариться к грибам. Жарьте все до готовности.

Помидор помойте и порежьте полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.

Филе положите на противень, посолите, поперчите, обмажьте горчицей. Сверху выложите жареные грибы и помидоры.

Присыпьте сыром и отправьте в разогретую духовку до 180 ℃ на 20 мин..