Курица «под грушей»: рецепт

Подготавливаем продукты:

Размараживаем филе

моем 1-2 груши (зависит от размера и порции)

достаем фольгу

Мясо курицы режем пластинками, отбиваем. Солим/перчим (у меня соль с добавлением чеснока и небольшого количества специй, поэтому я не увлекалась процессом) и выкладываем на выстеленный фольгой протвинь с небольшими бортиками, плотным единым слоем

В отдельной посуде смешиваем:

Натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанную кубиками грушу (грушу предварительно очистить от кожуры). у меня ушло 2 груши.

Заправляем майонезом до состояния густой сметаны. и тщательно перемешиваем.

Наносим нашу грушевую "шубку" на слой мяса.

Закрываем фольгой и ставим в разогретую предварительно духовку на 25-30 мин..

По истечении времени, духовку выключить. Фольгу открыть и дать постоять в остывающей духовке мин. 5-7.

Блюдо готово.