Запеканка с курицей и овощами «Сыто-круто»: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Запеканка с курицей и овощами «Сыто-круто»

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Запеканки/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Картофель — 5 шт.
Куриное филе — 230 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка.
Помидоры — 2 шт.
Соль морская — 4 щепотка.
Сыр твёрдый — 120 г.
Шампиньоны свежие — 400 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим нужные ингредиенты: картофель, помидоры, грибы, кабачок, филе, лук и сыр. Застелем форму для выпекания фольгой и слегка смажем её растительным маслом. Картофель помыть, отчистить от кожуры и нарезать кружочками. Выложить картофель на фольгу, посолить и поперчить. Застелить доску пищевой плёнкой. Нарезать филе кусочками. Отбить мясо молотком. Но не сильно, чтобы курочка осталась сочной. Выложить сверху на картофель, посолить, поперчить каждую отбивную. Нарезать лук полукольцами. Выложить на мясо. Включить духовку на 180 °C. Кабачок тоже нарезаем кружочками. Выкладываем поверх лука, посолим, поперчим. Режем помидоры полукольцами. Выкладываем сверху кабачков. Нарезаем грибы ломтиками. Теперь необходимо слегка обжарить их на сковороде и тоже добавить немного соли и перца. Выкладываем сверху на блюдо. Отправляем в духовку на 30 мин.. Натираем сыр на крупной тёрке. Через 30 минут достаем форму и добавляем в блюдо майонез. Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 10 мин.. Запеканка «Сыто-круто» готово!