Запеканка на кефире с зелёным луком: пошаговый рецепт

Нам понадобится кефир, мука, соль, сода, подсолнечное масло, яйца, лук зелёный. В кефир добавить яйца, соль, соду и растительное масло, размешать венчиком,Просеиваем в кефирную смесь муку и перемешиваем венчиком,Добавляем нашинкованный лук и опять перемешиваем венчиком, я делала вручную,Форму смазать сливочным маслом,Перелить тесто и поставить в разогретую до 200 °C духовку на 30 мин.. Чтобы запеканка была румяная подержать ещё 10 минут под грилем. Запеканка на кефире с зелёным луком готова. Подавать со сметаной, можно украсить зеленью.