Запеканка из макарон с сосисками: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобятся макароны, молоко, сыр, яйца, сосиски, сливочное масло, подсолнечное масло, лук, панировочные сухари. 1 луковицу очистить, нарезать кубиком и обжарить до полуготовности. Добавить 4 нарезанные кружочками сосиски и ещё немного обжарить. 300 г макарон отварить до состояния «аль денте». Добавить 40 г сливочного масла, перемешать. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом (2 ст. л. ) и обсыпать сухарями (1 ст. л. ). Выложить 1/2 часть макарон. Сверху — слой из лука и сосисок. 2 яйца взбить с 50 мл. молока. По вкусу можно подсолить и приправить перцем. На сосиски выложить вторую часть макарон. Равномерно полить яичной смесью. Присыпать натёртым сыром. Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 мин..