Запечённые помидоры: пошаговый рецепт

Возьмите 1 кг помидоров, по 1 ч. л. соли и сахара, 4 ст. л. масла, 1 головку чеснока, 1 ч. л. прованских трав и щепотку чёрного молотого перца. Помидоры 1 кг помойте под проточной водой. Лишней воде дайте стечь, удалите плодоножку и нарежьте пополам. Половинки выложите на противень срезом вверх. В миске смешайте 4 ст. л. масла, 1 ч. л. соль, 1 ч. л. сахара, 1 щепотка чёрного молотого перца, 1 головка измельчённого чеснока и 1 ч. л. прованские трав. Получившейся смесью смажьте помидоры. Поставьте противень в разогретую до 180°C духовку. Запекайте 20 мин.. Готовые помидоры выложите на тарелку, по желанию, украсьте зеленью.