Яичница с тыквой: пошаговый рецепт

Для приготовления яичницы с тыквой подготовьте следующие ингредиенты: тыкву, яйца, специи, масло и сыр "Фету". 200 г мякоти тыквы нарежьте на небольшой кубик. В сковороде нагрейте 2 ст. л. растительного масла, выложите тыкву и обжаривайте до мягкости. В мисочку вбейте 4 куриных яйца, добавьте 0. 5 ч. л. прованских трав, по 1 щепотке соли, чёрного молотого перца и сушёного чеснока. Перемешайте. Тыква должна слегка подрумяниться. Влейте яичную смесь в сковороду и готовьте под крышкой 5-7 минут при небольшом нагреве. Когда верх яичницы будет полностью готов, снимите его на тарелку. К яичнице нарежьте 100 г сыра «Фета» кубиками и выложите поверх. Подавайте яичницу с тыквой и сыром «Фета» тёплой.!!