Вермишелевая запеканка: пошаговый рецепт

Для приготовления вермишелевой запеканки возьмём вермишель «Паутинка», отварное куриное филе, молоко, сметану, яйцо, лук репчатый, соль по вкусу. Куриное филе предварительно отвариваем до полной готовности. Пропускаем через мясорубку. Вермишель доводим до кипения, выключаем огонь и даём пару минут постоять в воде. Затем откидываем на друшлаг, но не промываем. В небольшом количестве растительного масла обжариваем лук и снимаем с огня. Перемешиваем лук с мясом. И с вермишелью. Это всё перекладываем в форму для выпечки и слегка утрамбовываем. В отдельной посуде взбалтываем яйцо с молоком. Заливаем им вермишель. Сверху смазываем сметаной. Запекаем при температуре 180°С 30-40 минут, до румяной корочки. Делим на порции и подаём.