Тыквенный суп-пюре для детей: пошаговый рецепт

Для приготовления детского супа-пюре возьмите свежую или замороженную тыкву, куриный бульон, сливки, картофель, морковь, корень сельдерея и соль. Овощи очистите от кожуры и нарежьте крупными кусками: картофель (200 грам.), морковь (50 грам.), сельдерей (30 грам.). Сложите овощи в бульон (300 мл) и варите до мягкости (минут 15). Когда овощи станут мягкими, добавьте 200 грамм тыквы (в данном случае она заморожена в нарезке, размораживать предварительно не обязательно). Варите до мягкости тыквы, ещё минут 7-10. Посолите по вкусу (10 грам.). Возьмите погружной блендер и пюрируйте овощи прямо в бульоне. Влейте сливки (200 мл) и прогрейте на плите до закипания. Суп-пюре из тыквы для детей готов. Подавайте суп горячим с гренками и зеленью.