Спагетти картофельные с розмарином: пошаговый рецепт

Для приготовления вам понадобится картофель, чеснок, свежий розмарин, сушёный розмарин, сушёный чеснок, соль, подсолнечное масло. Картофель (300 грам.) при помощи овощерезки нарезать на тонкие спирали. У меня клубни молодого картофеля, поэтому его не чистила. Растительное масло (200 мл) нагреть. 1 дольку чеснока раздавить ножом и переложить в сотейник с маслом, вместе с розмарином. Обжарить чеснок и розмарин примерно 1 минуту. Это необходимо для аромата. Порциями обжарить картофельные спагетти до золотистого цвета. Выложить спагетти из картошки на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Посолить (3 грам.) их и приправить сушёным розмарином (3 грам.) и чесноком (2 грам.). Аккуратно перемешать их. Спагетти из картофеля с розмарином готовы к подаче. Приятного вам аппетита.