Рис с кабачком и фрикадельками на сковороде
Ингредиенты
- Вода — 800 мл.
- Кабачок — 1 шт.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Курино-свиной фарш — 400 г.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец душистый — 5 шт.
- Рис пропаренный — 1 ст.
- Соль — 3 щепотка.
- Чеснок — 4 зубчик.
Пошаговый рецепт приготовления
Чтобы приготовить блюдо, нам понадобится такой набор продуктов: рис пропаренный, кабачок, морковка, лук, чеснок, кетчуп, фарш, вода, лавровый лист, душистый перец, соль и масло для жарки. 400 г мясного фарша смешиваем с 1 щепоткой соли и тёртым на крупной тёрке луком (1 шт. ). Скатать небольшие шарики. На 3 ст. л. растительного масла поджарить фрикадельки со всех сторон до лёгкой румяной корочки. 1 лук нарезать кубиком, 1 морковь потереть на крупной тёрке. Отправить овощи к фрикаделькам. Обжарить пару мин.. Кабачок (1 шт. ) почистим от кожуры и семян, нарезаем средними кусочками. Добавить в сковороду. 1 стакан риса (стакан 220 мл) промыть несколько раз, добавить в сковородку. Перемешать. Налить 800 мл. воды, посолить двумя щепотками соли, положить 1 лавровый лист, 5 горошков душистого перца, 4 измельченных зубчика чеснока и 1 ст. л. кетчупа. Размешать и прикрыть крышкой. Тушить блюдо 25-30 минут до испарения жидкости на небольшом огне.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Основные блюда View All
28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту