Пюре картофельное с жареным луком и имбирём: пошаговый рецепт

Для приготовления пюре нам понадобятся: картофель, сливочное масло, имбирь свежий, соль с травами (или просто соль), лук репчатый. Картофель (400 грам.) почистить, порезать на небольшие кусочки и отварить. Как только закипит вода, картофель посолить (1-2 щепотки, добавляем соль по вкусу). Одну небольшую головку репчатого лука почистить, нарезать, припустить на сливочном масле (50 грам.). По готовности картофеля слить воду в кружку. Добавить в кастрюлю поджаренный лук и имбирь предварительно натерев его на тёрке 20 грам.). Удобным для вас способом приготовить пюре. Можно все ингредиенты переложить в чашу кухонного комбайна и пробить. Можно приготовить пюре при помощи толкушки. Если вам покажется, что пюре получается густым, разбавить его можно картофельной водой. Пюре картофельное с имбирём и жареным луком готово. Приятного аппетита.