Пряный рис с вялеными помидорами: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобятся рис, куриное филе, паприка, чеснок, лук, вяленые помидоры, зира, соль, перец. Лук и чеснок нарежем мелко. Обжарим. Добавим паприку (1 ч. л. ) и зиру. Рис промоем, добавим к обжаренному луку. Всё перемешаем. Добавим воду, соль, перец и на сильном огне доведём до кипения. Как только выкипела 1/2 воды, накроем крышкой, газ убавим до минимума и доведём рис до готовности. Рис готов. Накроем крышкой, отставим в сторону. Куриное филе нарежем небольшими кусочками, добавим паприку (1 ч. л. ), соль. Перемешаем. Обжарим филе на большом огне. В готовый рис добавим обжаренное куриное филе и помидоры, нарезанные средними кусочками. Всё хорошо перемешаем. Солим и перчим по вкусу. Блюдо готово.