Плов с курицей в микроволновке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Плов с курицей в микроволновке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Плов/Вторые блюда на каждый день/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Корень сельдерея — 50 г.
Куриное филе — 200 г.
Лук репчатый — 50 г.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл.
Морковь — 50 г.
Приправа для плова — 7 г.
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 5 г.
Чеснок — 3 зубчик.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления плова в микроволновке возьмите любой рис (вкуснее с круглым, но у меня оказался пропаренный длиннозернистый), куриное филе, морковь, лук, корневой сельдерей, соль, оливковое или другое масло, воду и приправу для плова. Нарежьте тонкими брусочками по 50 г моркови, сельдерея и лука. 200 г куриного филе порежьте не особо мелкими кусочками, чтобы они сохранили сочность. На 50 г масла, в течение 3 минут, на максимальной мощности микроволновки обжаривайте овощи. Добавьте куриное мясо, перемешайте и повторите процесс. Добавьте промытый и заранее замоченный, минут на 15, 1 стакан риса. Влейте стакан воды (её добавить можно в любой момент, если не хватит), разный рис требует разное количество воды. Варите под крышкой 10 минут на максимальной мощности, добавив 7 г сухих пряностей для риса. После сигнала микроволновки, дайте 3 мин. плову постоять, откройте крышку, посолите по вкусу (5 грам.), добавьте 3 крупных зубка чеснока, перемешайте и отправьте ещё минут на 5 на 80% мощность. Дайте настояться плову под крышкой. Подавайте плов с курицей на обед со свежей зеленью и овощами, соленьями и маринадами.