Паста со сморчками и беконом в сметанно-сливочном соусе: пошаговый рецепт

Для приготовления блюда подходим все необходимые продукты по списку: бекон, грибы, лук, перец, сливки, сметана, соль, спагетти, чеснок. Лук и чеснок очистим и нарежем — лук некрупными брусочками, чеснок мелко порубим!Бекон нарежем полосками 1 см толщиной. Обжарим на растительном масле лук с чесноком до характерного, золотистого цвета, добавим в сковороду сморчки. Жарим всё вместе на среднем огне примерно 3-5 мин.. Одновременно ставим на огонь большую кастрюлю для спагетти. Отвариваем необходимое количество, следуя инструкции на упаковке. Добавляем бекон и обжариваем всё вместе ещё 3 мин. . Добавляем сметану, размешиваем, накрываем крышкой и тушим на огне чуть ниже среднего примерно 5-7 мин.. Сливая спагетти, оставьте примерно 1 стакан воды, в которой они варились. Добавьте в сковороду спагетти, воду и сливки, перемешайте, попробуйте на соль, поперчите. Прогрейте ещё несколько минут и блюдо готово! Подавайте, посыпав сыром и свежемолотым перцем.