Паста с креветками и томатной подливой: пошаговый рецепт

Для этого рецепта возьмите: спагетти, свежие или замороженные креветки, 2 репчатых лука, 2 стакана домашнего томатного сока (можно заменить свежими помидорами или томатной пастой, разведённой водой), лавровый лист, розмарин, орегано. Лук порежьте полукольцами, а чеснок крупно порубите. Немного разогрейте сковороду, влейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета. Добавьте лук, специи и обжаривайте ещё 3-5 мин.. Креветки разморить и удалить лишнюю жидкость. После чего обжаривайте креветки с луком и чесноком ещё 5 мин.. Влейте томатный сок, добавьте лавровый лист, поперчите и посолите. Тушите под крышкой 25-30 мин.. Спагетти отварите согласно инструкциям на упаковке. Воду солите холодной. В готовую подливку выдавите зубчик чеснока, снимите с огня, накройте крышкой и дайте соусу настоятся 3 мин. . Подавайте с только что сваренными макаронами.