Омлет с сосисками и мексиканской смесью: пошаговый рецепт

Подготавливаем все ингредиенты. Достаём из морозилки мексиканскую овощную смесь, чистим сосиски. Выкладываем мексиканскую овощную смесь (150 грам.) на сковороду. Режем сосиски (2 шт. ) и выкладываем их на сковороду. В глубокую тарелку разбиваем яйца (4 шт. ). Взбиваем яйца, добавляем соль (1 щепотка) и молоко (50 мл). Выливаем яичную смесь в сковороду и на самом маленьком огне с закрытой крышкой томим 10 мин.. После 10 минут открываем крышку. Омлет должен подняться. Вкусный омлет с сосисками и мексиканской смесью готов. Режем и раскладываем на тарелки.