Омлет с хлебом и сыром с зеленью: пошаговый рецепт

Подготовим ингредиенты: яйца, сыр, хлеб, сыр, молоко, масло и лук. В миску разбиваем 4 яйца. Солим (2 щепотки). Добавляем натёртый сыр (50 грам.). Вливаем молоко (100 мл). Добавляем зелёный лук (30 грам.). Тщательно смешиваем. Нагреваем сковороду. Вливаем подсолнечное масло (10 мл). Выкладываем кусочки хлеба (4 шт. ). Хорошо обжариваем с двух сторон, по 1 минуте каждая, на среднем огне. Заливаем гренки ранее замешанным омлетом. Сбавляем огонь и закрываем крышкой на 2 мин. . Досыпаем оставшийся сыр (50 грам.) на омлет, закрываем крышкой и отключаем огонь. Омлет с гренками и зеленью готов!