Окрошка на айране: пошаговый рецепт

Для окрошки нам понадобятся свежие огурцы, варёные картофель и яйца, редис, отварная куриная грудка, айран, зелёный лук, петрушка и укроп. В подготовленную кастрюлю нарежем мелким кубиком картофель, огурец и яйца. Нарежем варёное мясо, редис и 0,5 сладкого лука. Кладём к нарезанным овощам. Всю зелень мелко порубим и отправим в кастрюлю. Теперь в кастрюлю вливаем айран. Посолим и поперчим. Айран, сам по себе, продукт солёный, поэтому учитывайте это!Окрошка на айране готова! При желании можно немного подкислить лимонным соком.