Морковь запечённая с сыром: пошаговый рецепт

Подготовим необходимые продукты: свежую морковь, сыр, укроп, чеснок, соль, сахар, оливковое масло, тимьян, перец. Крупную морковь 1 шт. очистим и порежем брусочками. Если у вас молодая морковь, её достаточно разрезать пополам хоть вдоль, хоть поперёк. Подготовим заправку из 1 ч. л. сахара, мелко нарезанных 4 веточек укропа, 2 щепоток сухого тимьяна, разотрём 1 зубок чеснока, бросим по щепотке соли и чёрного молотого перца. Этой смесью покроем ломтики моркови. Сбрызнем оливковым маслом 20 мл. Поставим в духовку на 20 мин, нагретую до 200°C. Тем временем натрём сыр. Понадобится грамм 30. Через 20 минут морковь вынем и перевернём, присыплем частью сыра и ещё подпечём. При подаче добавим остальной сыр и свежую зелень. Пробуйте!