Молодая картошка с моцареллой в духовке: пошаговый рецепт

Для начала подготовим необходимые ингредиенты: отварной картофель, базилик, майонез, масло, помидоры, сыр моцарелла. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем измельчённый картофель (700 грам.). 1 помидор измельчаем и выкладываем сверху картофеля. Поливаем блюдо майонезом (4 ст. л. ). По необходимости добавляем соль. Измельчаем 1 веточку базилика. Посыпаем пряностью картофель по вкусу. Сыр Моцарелла (70 грам.) трём на крупной тёрке и посыпаем картофель. Запекаем картофель 25-30 мин.. Сыр должен расплавиться, а картофель приобрести красивый золотистый цвет. Подаём картофель небольшими порциями на листьях салата. По желанию посыпаем свежим базиликом.