Куриная грудка с картошкой в сметане в рукаве: пошаговый рецепт

Возьмите куриную грудку (500 грамм). Снимите с неё кожу, она легко отделяется. Моем и чистим картофель. Для приготовления понадобится 900 грамм. Смешиваем в одной ёмкости 5 столовых ложек сметаны 15% жирности, 1 ч. л.готовой горчицы и половину чайной ложки соли. В куриной грудке делаем небольшие надрезы. Затем чистим и нарезаем в произвольной форме 4 зубчика чеснока, которые и помещаем в сделанные разрезы. Это количество придаст довольно выраженный вкус и запах куриному мясу, поэтому если вы не очень любите чеснок, убавьте количество до 1-2 зубчиков. Далее возьмите 1 столовую ложку смеси сметаны и горчицы, и добавьте к курице. Хорошенько промажьте курицу с обеих сторон. Оставшуюся сметану выложите в картофель и хорошо перемешайте. Все приготовления закончены. Берём рукав, выкладываем в него картофель, а сверху курицу. Завязываем рукав с обеих сторон. Разогреваем духовку до 180 °С и ставим курицу на 40 мин.. Ставьте лист примерно на середину, так как рукав надувается в процессе готовки и если он достанет до верха духовки, он просто лопнет. Чтобы этого избежать, можно ещё сделать пару прпримернов зубочисткой в рукаве до того, как поставить его в духовку. Можно подать приготовленное блюдо со свежей зеленью и овощами. Но это по желанию, так же, как и чеснок. Вы можете убрать зубчики из курицы при нарезке, а можете оставить, если любите его. Картошка с курицей в сметане в рукаве готова.