Картофельная запеканка с фрикадельками: пошаговый рецепт

Для приготовления понадобится куриное филе, картофель, лук, сыр, яйца, манная крупа и соль. Измельчите в блендере до однородной массы куриное филе (300 грам.) и 1 луковицу. Сформируйте из получившегося фарша небольшие фрикадельки. 4 картошины и сыр (100 грам.) натрите на крупной тёрке. Добавьте 2 яйца, манную крупу (1 ст. л. ), соль (0,5 ч. л. ) и перемешайте. Выложите картофельную массу в форму для запекания. Сделайте в ней углубления по количеству фрикаделек и заполните ими. Выпекайте в духовке при температуре 180°C 40 мин.. Запеканка с фрикадельками и картошкой готова, приятного аппетита.