Картофель запечённый с форелью и фетаксой: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобятся стейк форели, картофель, сливки, сыр Фетакса, соль, базилик (можно приправу на ваш вкус), растительное и сливочное масло. Картофель почистить. Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель тонко нашинковать и уложить в форму. Картофель посыпать приправой и положить кусочки сливочного масла. Снять кожу с филе форели, удалить все кости, разрезать на небольшие ломтики и уложить на картофель. Фетаксу натереть на крупной тёрке, посыпать сыром форель. Залить сливками и поставить запекаться. Запекать картофель с форелью в течении 30-40 минут при 180°С.