Картофель с фрикадельками в духовке: пошаговый рецепт

Для приготовления понадобится такой набор продуктов: фарш мясной, картофель, репчатый лук, яйцо, чеснок, вода, соль и масло растительное для жарки. Лук 1 шт. натереть на крупной тёрке, сок отжать. В миске смешать 400 г фарша, лук, измельчённый зубчик чеснока, щепотку соли и яйцо. Скатать небольшие шарики из фарша. Разогреть сковородку с 2 ст. л. растительного масла. Обжарить на сильном огне со всех сторон до румяности фрикадельки. Крупный картофель 8 шт. почистить и нарезать ломтиками. Посолить, по желанию добавить приправу для картошки и 1 ст. л. растительного масла. Перемешать. В форму налить 70-100 мл. воды. Выложить картошку. Сверху разложить фрикадельки. Накрыть фольгой. И поставить в прогретую духовку на 1 час. Температура приготовления 180°C.